【记者调查】西昌葡萄:想说爱你不容易

2019-11-18 20:21  来源:凉山日报全媒体  责任编辑:肖薇

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葡萄成熟了!

 

【核心提示】11月8日,西昌市组织召开2019年葡萄产业发展和园区发展座谈会,召集西昌学院农科院、西昌市农业农村局、市供销社、市葡萄协会等相关部门负责人和部分种植大户、营销代表等一起分析葡萄滞销根源,共商解决对策。

 

一个月前,全国晚熟葡萄学术研讨会暨首届中国•西昌晚熟葡萄节举行。来自中国农学会葡萄分会,以及全国各地农业大专院校及销售商代表等参加活动。中国农学会葡萄分会授予西昌市“中国晚熟葡萄之乡”称号。

 

如此一喜一忧的消息,与西昌葡萄紧密联系在一起。那么,西昌葡萄到底怎么了?11月12日,记者深入葡萄销售一线,展开调查。

 

部分葡萄以“含泪价”出园

 

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又是一年葡萄丰收季。

 

“前两天给4块3(4.3元/斤)清园都没有卖,今天只给3块5(3.5元/斤),这个生意恐怕做不成。”上午11时,西昌市安宁镇杨家村,54岁的葡萄种植户王天友与葡萄客商吴先生一番议价,最终还是没有成交。

 

对于自家葡萄的成色,王天友心里还是有数的。“刚上市那阵,7块5、8块5,高的9块,现在给我3块5,当然舍不得卖了。”王天友告诉记者,他和老伴共种植了4亩葡萄,其中3亩去年开始挂果,1亩今年刚挂果,产量2万多斤。

 

大约20天前,王天友家的克瑞森葡萄大批量上市,价格不错,均价8.5元/斤,90%以上的葡萄已经销售出去,13万多元收入落袋为安。剩下还有近5000斤葡萄是客商筛选剩下的,就是通常所说的“次果”,因着色不一,又被称为“五彩果”,由于卖相不好,价格上不去。

 

“假如添1元钱买这个葡萄,风险会很大,前两天发往湖南长沙的一车葡萄,就亏了两万多元。”客商吴先生说,目前西昌葡萄的品质成色不一,对经销来说是个不小的挑战。

 

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分拣、打包葡萄。

 

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安宁镇,吴先生和种植户议价。

 

半小时后,记者跟随客商吴先生来到西昌市西乡乡马坪坝村,10多名工人正在将下树的葡萄分捡、入框、打包。种植户刘仕田正在果园里忙着摘葡萄,这个10亩的葡萄园今年刚刚挂果,以3.5元/斤的清园价格销售给了吴先生。

 

尽管葡萄是卖出去了,但刘仕田一家的心情却高兴不起来。“主要还是价格低了点,我们家一共种植了19亩葡萄,其中9亩是6年前种植的。”刘仕田坦言,前几年葡萄价格好,增收不少,去年扩大种植面积,本想今年收入翻番,结果跟预计的还是逊色不少。

 

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品质较好的西昌大兴葡萄。

 

“我们聘请的工人已经忙碌10多天了,因量有点大,每天只能完成两亩左右的采摘、装框、入库。”吴先生介绍道,这段时间葡萄还在树上的种植户都有些担心,因受市场走势,以及葡萄品质的影响,许多收购商都向种植户提出降价的要求,部分预订了葡萄的客商甚至宁愿损失订金,直接不来采摘了。

 

走访中,记者还了解到,有极少一部分种植户的葡萄因“上不起色”,而不得不以2元/斤左右的含泪价清园。

 

品质保证仍能卖出好价钱

 

中午时分,记者跟随江西南昌客商袁淑保驱车来到西昌市大兴乡,这里的葡萄销售却是另外一番景象。

 

“我们家种植了10亩葡萄,其中有3亩是4年前种植的,今年还没有全部丰产,但卖个20多万元应该不成问题。”大兴乡建新村6组葡萄种植户洪建江正在果园里采摘克瑞森,当天是他家第二次卖葡萄,清园价8元/斤,10多天前第一次卖葡萄也是这个价。

 

“前阵的价格要强些,我家卖了一些,是10元/斤,今年大家都算发了点‘葡萄财’。”正在用箩筐帮忙挑葡萄的汤小飞感慨道,如果大兴乡的交通主干道再宽一些,将会有更多的客商到这里来购买葡萄。

 

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种植户徐利在葡萄园。

 

阳光下,葡萄种植户徐利正在果园里端详,一串串克瑞森透红的色彩格外显眼。今年她家的葡萄品质不错,一周前卖了1万多斤,价格是9元/斤,7亩葡萄预计能销售30万元。

 

据了解,大兴乡近年来大力发展葡萄产业,今年全乡挂果的葡萄有6000多亩,预计明年将达9000亩,建新村95%的村民都种植了葡萄。因占据气候、水源、土壤等方面的优势,大兴乡的葡萄品质更为优越,今年的销售价格单价大部分都维持在7元以上。

 

山泉水流淌有声,给正在分拣打包的工人带来清凉。贵州客商、易发果业负责人秦经理是四川广安人,三年前开始做西昌葡萄生意,专发贵阳市场。“我们来了半个月了,这里(大兴)的葡萄品质要好些,已经收购了30多万斤克瑞森和红提,价格7元到9元不等,都是包园、清园。”秦经理坦言,今年做葡萄生意不同于往年,风险更大了,前两年产量少,品质都能保证,今年产量大,品质参差不齐。

 

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种植户洪建江采摘葡萄。

 

“这里(大兴)的葡萄口感要好得多,要硬脆一些,但有些成熟度还不够。”连续辗转了数个葡萄园,由于农户要价高,江西南昌客商袁淑保没有下单。

 

部分客商认为,贩卖高价位的葡萄,利润空间更大,但同时风险也更大。如果在冷藏、冷链运输等环节出了问题,加上运营成本增加、市场价格浮动等因素,葡萄将有可能坏在自己手里。

 

冷藏对“西昌葡萄”的重要性

 

由于自身没有冷藏设施,葡萄成熟后在树上时间不宜过长,加上品质不好等因素,种植户往往处于两难境地,结果以较低价格走量求保本成为无奈之举。

 

葡萄经纪人吴花园是西昌安宁镇人,两年前作为股东之一,与人合伙建设了20间冷库,专供葡萄客商租用。“今年已经全部租赁出去了,我们的生意从7月份开始,一直要到来年的2份左右才结束。”吴花园介绍道,每间冷库100平方米,储存量是18万斤,通过“打冷”的葡萄陆续销往浙江、江西、贵州、云南、福建等地,也有出口泰国、越南、菲律宾等国家。

 

走进冷库,寒意袭来。“冷库的温度有要求的,须维持在零上1摄氏度到零下1摄氏度之间,往下不能超过零下3摄氏度,否则葡萄会被冻坏。”冷库搬运队长马方勇告诉记者,前一天30多个工人从早上7点动工,忙到第二天凌晨1点过,才将4000多件葡萄装上15辆冷链车。

 

11月12日上午,冷库旁,云南客商柳启寿、何俊正在指挥工人装葡萄,他们当天将装3000多件“打冷”的葡萄发往菲律宾。“从10月份就过来啦,到现在收了50多万斤葡萄,价格从3元—11元/斤的都有,估计再忙10多天,今年西昌的葡萄生意就结束啦!”柳启寿告诉记者,总的说来今年的葡萄生意还不错,明年还会来。

 

走访中,记者了解到目前西昌葡萄种植面临以下难题:一是专业的技术人员紧缺,部分种植户盲目跟风,在没有技术保证的情况下匆匆上马;二是部分肥料、农药经销商在利益驱使下,只管销量,对种植户规范使用肥料、农药缺少跟踪服务;三是客商对冷藏设施的需求很大,目前西昌冷藏设施建设仍处于起步阶段,远不能满足市场需求。

 

西昌葡萄,如何在品质保证和销售价格上寻找平衡,以保证种植户、经销商的收益,进而让肥料、农药、冷库等经营者的利益得到保障,还有很长的路要走。(文/图 记者 沈虎子 实习生 王西林